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        2. 美容院管理之美容院如何降低成本?
          時間:2020-09-01 11:45 作者:美克拉

          ①找出不該花的部分,沒有什么錢只要一直花就是合理的。一家3000平方米的大型美容院,年收入有800萬元,該美容院習慣于每月花10萬元用于廣告支出。經過反復記錄和分析各媒體的廣告效果,顯而易見只有一種媒體的廣告效果還好,因此削減了6萬元的廣告費用。

           

          每年節約廣告費用72萬元。節約的這筆費用用來購進新的儀器,每個月新項目提升業績十分可觀。這只是在咨詢公司的指導下,對所有廣告做了三個月的信息反饋分析后的結果。削減廣告費用,減少了幾個媒體的投入,廣告效果卻未受影響。

           

          ②花任何錢都要讓員工請示老板。請記住,一定要把員工向你要錢的手續搞得繁瑣,千萬別讓她們隨便就可以拿錢,最好讓這個方法有點嚇人。而一些美容院犯的錯誤是不用請示就可以花錢,反正老板點了頭,到柜臺拿錢就走,花了以后再說。如果我們堅持用仔細與挑剔的眼光看待每一項支出,并盡可能地拒絕不該花的部分,相信可以省掉許多費用。如果沒有花錢的制度,就不可能管好錢,自己的姐姐妹妹也不行,不是說她們人品有問題,而是由于缺乏管理會有機會花掉不該花的錢。建立了制度,又怕繁瑣也不行,美容院老板最自由,不按時上下班,所以,在堅持制度上過于軟弱也達不到效果。

           

          老板的原則是:全力杜絕無效的支出,把申請花錢的手續搞得復雜一點,使她們非得越過幾個坎才能拿到錢。

           

          ③清空庫存。這是當年生效的另一方法。在你下訂單訂貨之前,審核你的庫存運轉情況,在最大限度的低庫存下下訂單,這不僅適用于你的美容院,也適用于你的辦公用品??墒?,有許多美容院老板根本不了解自己的庫存,反而在廠家各種誘惑和抽獎面前進了一大堆不知賣給誰的貨。且各種貨越來越多,一個勁搞促銷,透支了客戶的信用,反而什么也賣不動。

           

          真正進了貨,也需要在付款方面認真思考:如果你延遲付賬30天,降低庫存15天,這樣你今年的供貨、服務成本這一項就降低約12%,即(30+15/36512%。

           

          ④保持人手緊張。員工的工作時間一般分為兩種。第一種為員工專注于工作的時間,員工用這些時間有效地提高了美容院的利潤基線。通常是中午和晚班時間,客人很多,應接不暇,于是要求加人。第二種為松散時間,美容院最常見的是早班清閑,小妹們聊天很忙,因為客人不來時,時間很難打發。在這種情況下加人,美容院又增加了成本,上午又沒有活干,中午和晚班又很忙,美容院的管理者一直很困惑。怎么辦?

           

          不要輕易進人,這時美容院要做的是如何利用松散時間,讓這時的工資付出不至于無效。因為員工也不愿意閑,閑則生事。關鍵是利用這段時間做什么,于是有組織的管理者會創造效益也就在這時表現出來了。建立和客戶的有效聯系,讓上午的空閑時間成為預約客戶的優惠時段,這樣美容師就不會因為排班時間不同而產生飽餓不均的情況了。

           

          還可以用來練習技術手法,但是如果這種練習不跟考核掛鉤的話,會流于形式。如果跟考核與指導掛鉤,會建立一種非常有效的團隊氣氛,這種學習氛圍會成為凝聚人心的力量。

           

          這樣做的結果會把無效和沒有必要的工作排除在時限之外,真正忙的員工自然就會安排輕重緩急,并且只干那些真正值得做的事。更重要的是,喊著人手緊張的主管會按輕重緩急安排工作,做事將更有效率。換句話說,這樣會迫使主管把工作做得更好。

           

          寬容而不做檢查,或是不對人手做嚴格的控制,肯定會使你的管理變得懶散而低效。帕克森有句名言:“增加工作量會把可利用的時間填滿,同時也可以充分利用每一個可利用的人?!?/span>

           

          特別提示:不要認為沒有客人的時間就是呆著聊天的時間,也不要看著員工聊天就生氣,要檢討自己——付出的每一天工資都讓員工充分地工作了嗎?如果員工沒有在上班時間保持全工作時段,那不是員工不努力,而是我們的管理有問題。

           

          不能犯的錯誤:有客人做就可以拿提成,沒客人時隨便。沒有長期培訓,更不想培訓,因為怕員工翅膀硬了就走人。其實,只要企業內能讓員工學到本事,沒人愿意輕易離開。如果只教技術不教做人,員工缺乏感恩的心,離開當然也是意料之中的事情。


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